zolu Napisano 28 Maja 2020 Udostępnij Napisano 28 Maja 2020 Czy bez wielkich zdolności i bez żadnej wiedzy da się wybudowac wędzarnie murowana z projektu z internetu np. http://wyrobydomowe.com.pl/budujemy-wlasna-wedzarnie-czesc-iii/ Czy może lepiej dać sobie spokój i kupić blaszanego gotowca? Budował ktoś z was coś podobnego? Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
Pieter2 Napisano 28 Maja 2020 Udostępnij Napisano 28 Maja 2020 Jeżeli potrafisz murować, to dasz radę. Podaruj sobie blaszane gotowce, bo to wyrzucona kasa, w nich porządnych wędlin nie zrobisz. Jeden szwagier ma murowaną, drugi sobie kupił gotowca. Po kilku próbach wędzenia w gotowcu, zaczął wędzić u szwagra w murowanej. I niekoniecznie musi to być projekt z tej strony, którą wstawiłeś, bo tam czasami doktoraty piszą na temat budowy wędzarni. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
szyman Napisano 29 Maja 2020 Udostępnij Napisano 29 Maja 2020 (edytowane) jak nie masz lewych rąk to wykonasz sam wybudowałem grilo/wędzarnię . Edytowane 29 Maja 2020 przez szyman Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
Maxit Napisano 30 Maja 2020 Udostępnij Napisano 30 Maja 2020 Ja mam wędzarnie drewniane. 2 sztuki. Jedna na mięso, druga na ryby. Dokładnie palenisko z cegły, 2 metry kanału dymnego i skrzynka z drewna. Sprawdza się znakomicie. 1 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
4thelement Napisano 31 Maja 2020 Udostępnij Napisano 31 Maja 2020 Znam kogos kto takie cos stawia Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
Rudobrody Napisano 1 Czerwca 2020 Udostępnij Napisano 1 Czerwca 2020 Dnia 28.05.2020 o 17:57, zolu napisał: Budował ktoś z was coś podobnego? Budował . :) Z tym, że ja mam z kanałem 2 metrowym prostą wędzarnię, która pełni również funkcję grilla. przekrój kwadratowy na 10 cegieł na każdym poziomie i wysokości 23 albo 22 cegieł . Projekt miałem od jednego z użytkowników tego forum i tylko dostosowywałem do własnych potrzeb. Mam w niej dwa poziomy, na których mogę wędzić. Z mojego doświadczenia znaczenie ma wielkość paleniska oraz to by w nim nie panowała zbyt wysoka temperatura tak aby gazy powstałe ze spalania drewna nie ulegały całkowitemu spaleniu. Aromat wędlin i kolor od tego zależy. No i teoretycznie przy tak długim kanale można wędzić na zimno. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
zolu Napisano 1 Czerwca 2020 Autor Udostępnij Napisano 1 Czerwca 2020 Budował . Z tym, że ja mam z kanałem 2 metrowym prostą wędzarnię, która pełni również funkcję grilla. przekrój kwadratowy na 10 cegieł na każdym poziomie i wysokości 23 albo 22 cegieł . Projekt miałem od jednego z użytkowników tego forum i tylko dostosowywałem do własnych potrzeb. Mam w niej dwa poziomy, na których mogę wędzić. Z mojego doświadczenia znaczenie ma wielkość paleniska oraz to by w nim nie panowała zbyt wysoka temperatura tak aby gazy powstałe ze spalania drewna nie ulegały całkowitemu spaleniu. Aromat wędlin i kolor od tego zależy. No i teoretycznie przy tak długim kanale można wędzić na zimno.Czy mógłbyś udostępnić mi ten projekt? Wysłane z mojego MI 9 przy użyciu Tapatalka Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
mPh Napisano 1 Czerwca 2020 Udostępnij Napisano 1 Czerwca 2020 @Rudobrody udostępnisz projekt? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.