exor Napisano 4 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 4 Sierpnia 2020 Taka sytuacja jest, że to pieczywo, które było kupowane za czasów mieszkania w mieszkaniu pleśnieje w chlebaku, który jest użytkowany w domu 1-rodzinnym. Tak jakby nagle zaczęli dodawać jakieś inne składniki do niego, których wcześniej nie dodawali? Jakoś od roku to zauważyłem - tak jak mieszkamy w domu. W mieszkaniu ten sam chlebak zachowywał chleb dużo dłużej. Ba - nawet nie pamiętam pleśni na chlebie. Głównie stąd bierzemy: http://www.lubaszka.pl/ Ktoś ma podobne spostrzeżenia? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
sherif Napisano 4 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 4 Sierpnia 2020 Nie. Może to kwestia sezonu i ilości wilgoci. Spr trzymać chleb w lodówce. 2 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
DamianB Napisano 4 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 4 Sierpnia 2020 Na drożdżach czy zakwasie? Jeśli drożdże, to spróbuj na zakwasie, ma właściwości hamujące rozwój pleśniWysłane z mojego iPhone XS Max przy użyciu Tapatalka Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
exor Napisano 4 Sierpnia 2020 Autor Udostępnij Napisano 4 Sierpnia 2020 Przeważnie na zakwasie bierzemy. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
bojler41 Napisano 4 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 4 Sierpnia 2020 Zrób test z chlebem w lodówce, inny chlebak, ewentualnie w szufladzie. Podejrzewam inny poziom wilgoci między mieszkaniem a domem. Szczególnie w okolicach chlebaka. A jak duży test chcesz zrobić to upiecz własny chleb. Dostałem link na naprawdę skuteczny i prosty przepis (na drożdżach ale można dać swój zakwas zamiast) - nie da się źle zrobić Warto mieć robota żeby wszystkie składniki wymieszał za ciebie. http:// https://skutecznie.tv/2010/09/fenomenalnie-prosty-chleb/ 1 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
luccass Napisano 4 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 4 Sierpnia 2020 Przeważnie na zakwasie bierzemy. Sklepowe na zakwasie plesnieje, domowe na zakwasie nigdy tapatalked Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
volf6 Napisano 4 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 4 Sierpnia 2020 6 godzin temu, exor napisał: Ktoś ma podobne spostrzeżenia? Pleśnieje po dniu czy tygodniu? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
dus3 Napisano 7 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 7 Sierpnia 2020 Z piekarni na zakwasie ma dodatek drożdży. Nikt nie będzie czekał tak długo aż zakwas wyrośnie, dlatego przyspieszają proces drożdżami. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
DamianB Napisano 7 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 7 Sierpnia 2020 Z piekarni na zakwasie ma dodatek drożdży. Nikt nie będzie czekał tak długo aż zakwas wyrośnie, dlatego przyspieszają proces drożdżami.Zależy od piekarni, niektóre czekająWysłane z mojego iPhone XS Max przy użyciu Tapatalka Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
maras77 Napisano 7 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 7 Sierpnia 2020 Dnia 4.08.2020 o 11:15, exor napisał: Taka sytuacja jest, że to pieczywo, które było kupowane za czasów mieszkania w mieszkaniu pleśnieje w chlebaku, który jest użytkowany w domu 1-rodzinnym. Tak jakby nagle zaczęli dodawać jakieś inne składniki do niego, których wcześniej nie dodawali? Jakoś od roku to zauważyłem - tak jak mieszkamy w domu. W mieszkaniu ten sam chlebak zachowywał chleb dużo dłużej. Ba - nawet nie pamiętam pleśni na chlebie. Głównie stąd bierzemy: http://www.lubaszka.pl/ Ktoś ma podobne spostrzeżenia? Masz inny mikroklimat w domu. Pewnoe wiecej wilgoci, niższa temperatura, inna wentylacja. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
rwIcIk Napisano 7 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 7 Sierpnia 2020 1 minutę temu, maras77 napisał: Masz inny mikroklimat w domu. Pewnoe wiecej wilgoci, niższa temperatura, inna wentylacja. I pełno zarodników w chlebaku. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
maras77 Napisano 7 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 7 Sierpnia 2020 15 minut temu, rwIcIk napisał: I pełno zarodników w chlebaku. Proponuję ozonowanko. 1 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
bielaPL Napisano 11 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 11 Sierpnia 2020 Jaki to dom? W mieszkaniu często wilgotność miałem na poziomie 30%. W nowym domu około 50%. W starym potrafiło dojść do 90%... Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
exor Napisano 11 Sierpnia 2020 Autor Udostępnij Napisano 11 Sierpnia 2020 Dom zamieszkały od roku. Wilgotność teraz to 65 proc. W mieszkaniu to nie wiem ile było. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
rwIcIk Napisano 11 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 11 Sierpnia 2020 3 minuty temu, exor napisał: Dom zamieszkały od roku. Wilgotność teraz to 65 proc. W mieszkaniu to nie wiem ile było. Sporo. Grzejesz zimą? Wentylacja sprawna? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
GoldFinger Napisano 11 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 11 Sierpnia 2020 35 minut temu, rwIcIk napisał: Sporo. W lecie sporo (65%)? Na podstawie moich obserwacji powiedziałbym, że w normie. Zakładam oczywiście, że temperatura na zewnątrz jest wyższa niż w domu. W okresie upałów i częstych burz wilgotność potrafi być w okolicach 70% i nieco powyżej. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
Ozarek Napisano 11 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 11 Sierpnia 2020 19 minut temu, GoldFinger napisał: W lecie sporo (65%)? no sporo, muszę zerknąć u teściów w domu, ale w mieszkaniu mam teraz 50-55% Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
GoldFinger Napisano 11 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 11 Sierpnia 2020 9 minut temu, Ozarek napisał: no sporo, muszę zerknąć u teściów w domu, ale w mieszkaniu mam teraz 50-55% Pamiętaj przy porównywaniu by korzystać z tego samego urządzania - inaczej nie będziesz mieć pewności czy pokazują te same wartości. I oczywiście mam nadzieję, że porównujemy miejsca nieklimatyzowane. U mnie w tej chwili: Temperatura/wilgotność wewnątrz: 23,9 stopnia / 67% Temperatura/wilgotność na zewnątrz: 25,5 stopnia / 72% Czyli co bym nie robił to nie zbiję wilgotności: mocno wietrząc wpuszczę cieplejsze i bardziej wilgotne powietrze, które po delikatnym ochłodzeniu jeszcze bardziej podbije wilgotność. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
exor Napisano 11 Sierpnia 2020 Autor Udostępnij Napisano 11 Sierpnia 2020 4 godziny temu, rwIcIk napisał: Sporo. Grzejesz zimą? Wentylacja sprawna? no grzeję, jak tu nie grzać. wentylacja mechaniczna, na oko sprawna, czuć nawiew/wyciąg z sufitu. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
Ozarek Napisano 11 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 11 Sierpnia 2020 3 godziny temu, GoldFinger napisał: Pamiętaj przy porównywaniu by korzystać z tego samego urządzania - inaczej nie będziesz mieć pewności czy pokazują te same wartości. ja mam dwie różne stacje u siebie i pokazują bardzo zbliżone wartości jak je postawię obok siebie, także nie ma aż takiej tragedii, różnice są <5% 3 godziny temu, GoldFinger napisał: I oczywiście mam nadzieję, że porównujemy miejsca nieklimatyzowane. jasna sprawa 3 godziny temu, GoldFinger napisał: U mnie w tej chwili: Temperatura/wilgotność wewnątrz: 23,9 stopnia / 67% Temperatura/wilgotność na zewnątrz: 25,5 stopnia / 72% na zewnątrz 30*/20% wew 24,7*/47% także warunki zew mamy kompletnie różne jakieś mokradła tam masz czy tak mocno dopadało? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
GoldFinger Napisano 11 Sierpnia 2020 Udostępnij Napisano 11 Sierpnia 2020 2 godziny temu, Ozarek napisał: na zewnątrz 30*/20% wew 24,7*/47% także warunki zew mamy kompletnie różne jakieś mokradła tam masz czy tak mocno dopadało? Burze przeszły w niedzielę, wczoraj burzowa chmura przeszła obok. Wczoraj rano mgła, dzisiaj rano sporo rosy. Obecne wartości (zachmurzyło się): wewn. 24,7 stopni / 59% zewn. 26,1 / 54%. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.