marew Napisano 2 Lutego 2013 Udostępnij Napisano 2 Lutego 2013 Składniki karkówka w plastrach ziemniaki - około 0.5 kg olej przyprawy: pieprz, sól przyprawa gros zioła do ziemniaków czerwona papryka słodka 2 duże ząbki czosnku masło - 3-4 łyżki 2cebule Mięsa potrzeba tyle, żeby pokryć jedną warstwą naczynia żaroodpornego. Mięso lekko rozbijamy. Przyprawiamy solą, pieprzem, , papryką, przyprawą gyros i majerankiem. Odstawić. Ziemniaki obrane pokrój w półplasterki o grubości ok. 0.5 cm. Do wysmarowanego naczynia olejem włożyć ziemniaki, posolić wymieszać, posypać ziołami. Mięso lekko posmaruj olejem i połóż na ziemniaki. Na wierzch połóż krązki cebuli, Piecz 40 min. w zamkniętym naczyniu. Rozpuść masło na patelni, dodaj wyciśnięty czosnek i smaż chwilę. Po 40 min. pieczenia mięsa polewam całość masłem z czosnkiem. Piecz jeszcze 15-20 min bez przykrycia.Można podawać z sosem lub surówką . Temperatura 180 stopni z termoobiegiem lub bez Mój ulubiony przepis na karkówkę, nie licząc takiej z grila Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
Adalbert Napisano 2 Lutego 2013 Udostępnij Napisano 2 Lutego 2013 Dzisiaj sprawdzę, właśnie wczoraj kupiłem super karkóweczke. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
karax Napisano 2 Lutego 2013 Udostępnij Napisano 2 Lutego 2013 bez zdjęć się nie liczy Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
Psychik Napisano 2 Lutego 2013 Udostępnij Napisano 2 Lutego 2013 mialem to dzis na obiad. zona ma jakis inny przepis, ale smak bedzie chyba taki sam, skoro wszystko razem sie przyrzadza. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
Jery Napisano 2 Lutego 2013 Udostępnij Napisano 2 Lutego 2013 Znam i często robię - rewelacja. Ja to nazywam karkówka po chłopsku. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
marew Napisano 3 Lutego 2013 Autor Udostępnij Napisano 3 Lutego 2013 > Dzisiaj sprawdzę, właśnie wczoraj kupiłem super karkóweczke. Smakowało ? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
Adalbert Napisano 3 Lutego 2013 Udostępnij Napisano 3 Lutego 2013 > Smakowało ? Super. Ale przyznam się, że dodałem pieczarki i kapustę. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach More sharing options...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.