Ktoś praktykuje?

Piwko udawało mi się wybornie ale od lat niczego nie nastawiałem.

Wino mi wyszło ale nie miałem z kim wypić - dla żony za "ciężkie" było.

Koleżeństwo wiem że tu praktykuje i popełnia wina rozmaite...A może ktoś zapoda sprawdzony przepis na to przedwiośnie (wiem że jest poza sezonem winiarskim ale mam to w nosie ).

Fajnie żeby było to jakieś wino owocowe i "lekkie", takie żeby podeszło.

> Wino mi wyszło ale nie miałem z kim wypić - dla żony za "ciężkie" było.

Wszystkie jakie piłem takie były. IMO łatwiej zrobić smaczną nalewkę niż dobre, domowe wino. Ja się biorę za cydr

> Wszystkie jakie piłem takie były. IMO łatwiej zrobić smaczną nalewkę niż dobre, domowe wino. Ja się

> biorę za cydr

Ale robisz cydr, czy kupiłeś?

ja mam ponad >40 letnie ,samoróbka

Może w kierunku wina z ryżu, bo teraz z owoców to nie będzie to...

> Ale robisz cydr, czy kupiłeś?

Mam zamiar zrobić. Wczoraj mnie natchnęło

Nikt nie ma odwagi spróbować?

Teraz to nie ma z czego

> Ja się biorę za cydr

Piękne jabłka kosztują grosze, ja w tym roku chyba już 6 nastaw zrobiłem, polecam!

Teraz zastanawiam się nad winem jabłkowym, wytrawne, bez dodatku wody tylko czysty sok + glukoza.

Fajny wermucik mi wyszedł zimą. Wino z daktyli, rodzynek i jeszcze paru suszonych owoców (jako dodatki smakowe, np. figa). Do tego zaprawa ziołowa do wermutów znaleziona w szafie (chyba leżała tam z 10 lat).

Ale żonie i tak nie podeszło. Wina domowe są faktycznie cięzkie i intensywne w smaku, niekoniecznie jakimś fantastycznym. Najlżejsze to chyba jabłkowe wychodzą. Teraz jabłka tanie, jak masz sokowirówkę to spróbuj jakiego jabola/cydr zrobić

Dobra, ustalmy co następuje. Dzięki polityce Ruskich jabłka są tanie więc surowiec w sklepach jest.

A ja jestem niecierpliwy - czy ma sens/czy można robic wino na drożdżach typu turbo, które mielą cukier w teoretycznie dwie-trzy doby??

Czy takie turbo wino będzie sie szybciej nadawało do picia??

wino potrzebuje czasu, szybko to tylko zacier , dobre i nie za ciezkie wyszlo mi wino z ryzu z dodatkami cytryny mandarynek i rodzynek ale dokladny przepis musialbym odszukac